Tehničke karakteristike
| Proizvodni kapacitet | 1000 – 5000 kom/h |
| Pizza size | 6 – 15 inča |
| Širina pojasa | 420 – 1300 mm |
| Raspon debljine | 2 – 15 mm |
| Vrijeme provjere | 10 – 20 min |
| Vrijeme pečenja | 3 min |
| Temperatura pečenja | 350 – 400 °C |
| Vrijeme hlađenja | 25 min |
| Veličina sklopa opreme | 9000 mm*1000 mm*1500 mm |
opis proizvoda
Nudimo Vam standardna rješenja proizvodne opreme koja se sastoji od mašina za miješanje i presovanje tijesta za pizzu;dozatori sastojaka (prilagođeni prema vašim potrebama);Strojevi za rezanje mesa;pećni tunel;spiralni rashladni transporter;i uređaj za pakovanje.
Pregled karakteristika:
Mixer za tijesto
Formiranje tijesta za pizzu počinje mikserom, koji je polazna tačka za bilo koji proces pizze linije.Naši mikseri uključuju sve, od mašina sa valjcima koje rukuju raznim serijama do trajnih rešenja za mešanje.
Razdjelnik tijesta
Naš uređaj za podjelu tijesta može proizvesti komade tijesta različitih veličina i oblika.Jedinica je izrađena od nerđajućeg čelika otpornog na koroziju i sintetičkih materijala, a mehanizam za pregradu je otporan na habanje, što osigurava dugotrajan kvalitet.Za rukovanje mekim i delikatnim testom nudi se regulator pritiska testa.
Dough Sheeting
Oprema za presvlačenje tijesta nudi veliku svestranost, omogućavajući vam da koristite širok spektar listova tijesta na istoj liniji, kao i vrlo efikasnu kontrolu nad proizvodnim procesom, osiguravajući da se željeni rezultati uvijek postižu.
Dough Reofer
Pružamo neprekidnu traku za ispiranje za proizvodnju pizza, tortilja, peciva i drugih finih proizvoda.Kako bi se minimizirao podni prostor, mašina za ispiranje može se postaviti na drugu opremu za obradu, a svi transporteri ostaju na liniji kako bi se izbjegla kondenzacija.Možemo vam ponuditi široku paletu mašina za provjeru u zavisnosti od vaših potreba i, posebno, raspoloživog prostora u vašem pogonu.
Dough Press
Kako je prešanje za pizzu važan metod na proizvodnim linijama za pizzu, imamo širok asortiman presa za pizzu.Naše preše za pizzu koriste manje topline i pritiska od druge opreme i nude visoku propusnost uz minimalno vrijeme zastoja.
Jedinica za rezanje mesa
Jedinica za rezanje mesa ima kontinuirani sistem rezanja i može istovremeno narezati do 10 komada mesa.Montira se transporterima koji obezbeđuju ravnomernu distribuciju mesnih kriški na pizzama uz minimum otpada.Također je moguće podesiti uređaj za držanje mesa prema veličini i obliku mesa.
Waterfall Depositor
Vodopad valjkasti odlagači, kao i sistem za oporavak i recirkulaciju, osiguravaju pouzdano odlaganje i ravnomjernu distribuciju sastojaka po cijeloj bazi pizze, uz malo otpada, dok se obrađuju pizze u američkom stilu.
Pećni transporter
Pećnica je bitan dio proizvodne linije za pizzu.Nudimo električne i plinske transportere za pećnice.Vrijeme kuhanja je podesivo kao i temperatura.
Spiralni hladnjak i zamrzivač
Spiralni hladnjaci i zamrzivači brzo uklanjaju toplinu i nude jednako hlađenje/zamrzavanje preko pojasa.Naša oprema ima jedinstveni sistem cirkulacije zraka koji osigurava da osjetljivi predmeti nisu pogođeni i da se izbjegne pretjerana dehidracija.
Da li ste zainteresovani za našu opremu za pizza line?Samo nas kontaktirajte, za više informacija i započnite ovaj posao.Naša kompanija će Vam pomoći i u implementaciji proizvodne opreme u Vaš pogon prema Vašim zahtjevima i radnom prostoru potrebnom za Vaše poslovanje.