Automatizirano rješenje za autonomne picerije (Smart Resto)

Kratak opis:

Smart Resto je koncept autonomne picerije bez ikakve ljudske pomoći u kuhinji.

To je revolucionarni sistem koji je već pokrenut na međunarodnom nivou i koji vam omogućava da inovirate u svom poslovanju, a istovremeno ostvarujete veći prihod čak i u pandemijskim situacijama.


Detalji proizvoda

Oznake proizvoda

Tehničke karakteristike

Proizvodni kapacitet

150 kom/h

Veličina pizze

6 – 15 inča

Raspon debljine

2 – 15 mm

Vrijeme pečenja

3 minute

Temperatura pečenja

350 – 400 °C

Veličina sklopa opreme

3000 mm * 2000 mm * 2000 mm

Opis proizvoda

Proces pečenja pizza je veoma brz, vrijeme je savršeno kontrolisano, a kvalitet je osiguran jer su roboti savršeno programirani. Sistemom upravljanja upravlja tehničar koji je zadužen za pokretanje i zaustavljanje programa i interveniše u slučaju problema.

Pregled karakteristika:

Smart Resto je podijeljen na dva dijela: unutrašnji dio gdje se nalaze dozatori povrća i rezači mesa i vanjski dio gdje se nalazi stanica za oblikovanje tijesta i 3 robota kuhara koji obavljaju operacije doziranja, transporta, dijeljenja i pakiranja pizze.

Dozatori za povrće i sastojke
Dozatori za povrće i sastojke savršeno su dizajnirani da upotpune vaše pizze bez obzira na veličinu i oblik. Možemo ih prilagoditi vašem stilu kuhanja pizze uz minimalno rasipanje povrća i sastojaka.

Rezalice za meso
Rezalice mesa rade efikasno, ravnomjerno režu i polažu kriške mesa na pizzu. Uzimaju u obzir različite veličine i oblike pizza zahvaljujući automatskom sistemu podešavanja, čime se izbjegava bacanje mesa.

Smart Resto je namijenjen restoranima koji žele biti moderni i futuristički, pružajući gostima ugodan trenutak za posmatranje robota. Kupci naručuju skeniranjem QR koda na ekranima recepcije i plaćaju račun kada su im pizze gotove. Pice se ili preuzimaju u paketu iz jednog od prodajnih mjesta ili se poslužuju u posudi za jelo na licu mjesta. Načini plaćanja su u potpunosti prilagodljivi prema vašem poslovanju i lokaciji.

Smart Resto je efikasan i pouzdan sistem koji tehničar održava i pregledava svakodnevno. Nudimo besplatnu obuku za vašeg tehničara za kontrolu i održavanje opreme. Također vam pomažemo s instalacijom i implementacijom opreme u vašem restoranu.


  • Prethodno:
  • Sljedeće: